Aberdeen Angus - egy húshúst, Skóciából származik

Pin
Send
Share
Send
Send


A marhahús jellemzői közé tartozik a korai érettség, a nagy súly és természetesen a magas hústermelés. Az Angus tehenek fajtája mindezen tulajdonságokkal gazdag, ezért nagyon népszerű a tenyésztők körében. Anyagunkban figyelembe vesszük ezeknek a teheneknek a főbb jellemzőit.

Fajta áttekintése

származás

Aberdeen Angus - a tehén teljes neve, amelyet a leghíresebb skót fajtájú húsiránynak tartanak. A faj a tizenkilencedik század első felében Skócia területén tenyésztették. A pontosabb származási helyet az Aberdinscher és Angus megyék határozzák meg, amelyek meghatározzák a nevet. Aberdeen a helyi hornless szarvasmarhák javulása.

A tizennyolcadik század végéig egy kicsit később szerezte a fajtát. Az első törzsi könyvet 1862-ben jelentették be. Már 1878-ban Amerikában megjelent az első, tenyésztett Aberdeen állomány. Manapság az Angus aktívan elválik Ausztráliában, Argentínában, Kanadában, Új-Zélandon, Oroszországban, az Egyesült Államokban és Skóciában. Az Orosz Föderációban a fajta leggyakrabban a Volgograd és az Orenburg régió sztyeppe területein található, az Altaj és a Stavropol régióban, valamint a Krasznojarszk területén.

megjelenés

Az Aberdeen-Angus fajta képviselőit szarvak hiánya jellemzi. A ruha színe fekete, de néha barna vagy vörös. A test viszonylag rövid, kerek. A hátsó vonal egyenes, a mellkas mély és jól fejlett, a végtagok és a nyak rövidek. A testen lévő izmok kifejeződnek. Az állat feje nagy, és a homlok kiemelkedő.

Angus magassága a marmagasságnál 1,2 méter, a test hossza 1,8. A szegycsont mélysége körülbelül 6 méter, szélessége pedig 45-65 centiméter. A nőstények átlagos súlyát az 500 kg-os és a férfiak 750-es mutatója határozza meg. De jó hizlalással vannak olyan személyek, akiknek tömege elérheti a 600 és 950 kg-ot. A tehénbőrt szabálytalanságok jellemzik, ugyanakkor finom, vékony, rugalmas.

termelékenység

A magas minőségű tehenek vágási hozama hatvan százalék. Kis mennyiségű csontot tartalmaznak (kb. 17%). A főzéshez használt húst sűrű, lédús steakek készítésére használják, és márványnak is nevezik. Kiváló ízű és tele van a legvékonyabb zsírrétegekkel.

A tehenek tejtermelése évente mintegy kétezer kilogramm, ami lehetővé teszi, hogy a gyorsan növekvő fiatal állatokat elegendő mennyiségben táplálja. A tehenek első megtermékenyítése másfél évesen történik. De még mindig nem nyereséges ezeknek a teheneknek az ivóvízhez jutása, mert viszonylag kis adagokban jelenik meg. A korai érettséget generációkon keresztül továbbítják, ami lehetővé teszi, hogy kiváló húst szerezzenek sok éven át.

Jellemzők

Az Angus tehenek növekedése a preciditás miatt gyorsan megáll. Ezért állandó mozgás nélkül hajlamos a korai elhízás megjelenésére. Különösen gyakran ez a probléma az újszülött borjak előtt áll. A túlsúly megjelenésének megakadályozása érdekében az etetőrendszert gondosan felépítik, a növényeket helyesen választják ki, és figyelembe veszik a legeltetés által okozott sajátosságokat.

Ezt a tehénfajtát széles körben használják a tenyésztési programokban, amelyek célja a kombinált és tejtermelő területek fajtájának minőségének javítása. Az Aberdeen tenyésztőinek munkája az, hogy a húsos és precociousness által leginkább megkülönböztetett személyeket választja. A genetikai alap meglehetősen jól fejlődik, és a kevésbé fejlett tehénfajtákkal való áthaladáskor részben átkerül.

A tehenek fájdalmasan maradnak mind a mérsékelt, mind a hideg éghajlaton. Könnyen hordozza a szél és a hideg, ami lehetővé teszi számukra, hogy különböző régiókban tenyésztenek. Egész évben a legelőkön tarthatók, de a nedves légkör és a talaj káros hatással van a tehenekre. A negatív tulajdonságok közé tartozik az agresszív és néha vad viselkedés, amely néha megnehezíti az állat és a gazdálkodó közötti kapcsolat kialakítását. Általában ez a fajta tehén nem okoz nagy bajt, és nem igényel különleges fogvatartási feltételeket.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Népszerű Kategóriák