Mérjük meg a sertés súlyát a táblázat szerint

Pin
Send
Share
Send
Send


Egy kis sertéstelep tényleges feladata, hogy hogyan határozzuk meg a súlyok nélküli sertés súlyát, mert egy magánháztartás körülményei között nem mindig könnyű a nagy állatokat mérni. A mezőgazdasági termelők kihagyják a helyzetet, speciális táblázatokat vagy egyszerű képleteket használva. Ezeket szakértők dolgozták ki, és lehetővé tették a szükséges számításokat kisebb hibákkal. Ezek a készségek segítenek kiválasztani a legjobb sertésmennyiséget a fejlődésük minden szakaszában.

A malac súlyának mérése és mérése

Hús, szalonna vagy faggyúfajták termesztésekor a magángazdaság tulajdonosa ellenőrzi a sertés súlyát. Ez közvetlenül kapcsolódik az étrend változásához, az állatgyógyászati ​​készítmények adagolásához. A sertések élősúlyának legpontosabban meghatározható. Az alábbiakban kitérünk arra, hogyan mérjük meg a sertés súlyát, anélkül, hogy a gazdaság speciális rakománymérlege lenne.

E célból gyakran használja a sertések tömegét mérő táblázatot. A standard számok már szerepelnek. De ahhoz, hogy azokat felhasználhassuk, meg kell tenni az állat megfelelő méréseit. A test hosszát, a szegycsont kerületét mérik. A mérőszalag a nyak közepétől a farok végéig vízszintesen kerül elhelyezésre, valamint függőlegesen a szegycsontot körülvevő lapátok hátsó sarkaira. Ezen adatok alapján a malac tömegének meghatározása könnyen elvégezhető speciális képletekkel, együtthatókkal.

Hogyan kell használni a táblát

Az átlagos élősúly mutatói közvetlenül függenek a testmérettől, ami a nők és a férfiak esetében eltérő. Ezeket a paramétereket a kor és a fajta befolyásolja. Az európai sertéstenyésztés legnagyobb fajtái közül az angol fehér sertés, a Duroc és a Landrace a központi helyet foglalja el. A test mérései szerint, a sertések tömegének meghatározására szolgáló táblázatban használt aránya megegyezik a kilogrammokban kifejezett hozzávetőleges tömeggel.

Bármely személy számára könnyen megérthető, hogy a sertés súlya nélküli súlya felismerhető az asztalról. Például, ha a malac test hossza 70 cm, és a test kerülete 84 cm, akkor az állati tömeg körülbelül 41 kg. Így könnyen elvégezhető a mérésekből származó sertés tömegének közelítő meghatározása.

A sertés élősúlyának pontosabb megállapításához további számítási módszereket alkalmaznak.

Használja a képletet és a fiatal állatok súlygyarapodását

A tömeg kiszámítása egyszerű képlet segítségével történik. Ebben az esetben a sertéshús testének hossza és mellkasi mérete is szükséges.

Elég, ha az állat testének mérése eredményeként kapott mutatókat megszorozzuk, majd megosztjuk az eredményt a táplálkozási együtthatóval.

Ugyanakkor az utolsó indikátor tisztán vizuálisan kerül meghatározásra. Például egy sovány sertés k = 162; jól táplált - k = 156; vastagabb - k = 142.

A sertések valós súlyának megállapításához széles körben alkalmazzák a testtömeg-növekedés korhatárát is. Ilyen arányok tükröződnek egy speciális sertéshús táblázatban. Adatait az állatok kontroll mérésének eredményei szerint állítják be.

A különböző korú malacok átlagsúlyának táblázatát mutatjuk be:

Így egy indikatív táblázat használata egy másik módja annak, hogy kiderítsük a súlyok nélküli sertés tömegét. Ebben az esetben a mért mutatót az életkori nyereség normái alapján határozzák meg. A sertés fiatalok pontos tömegének megállapításához ajánlott a mérés elvégzése.

Az életkritériumok alapján többet is megtudhat a cikk "Hány sertés súlya: a magasság és súly a táblázat szerint" táblázatban.

Piggy osztályozás zsírtartalommal

Mennyi sertés súlya közvetlenül meghatározza nemcsak a méretét, hanem a zsírt is.

A malac állapotától függően öt csoportot különböztetünk meg a mutató alapján:

  • bacon fiatal, 8 hónapig terjedő, 80–105 kg súlyú és 1 m testhosszú növekedésű (6 és 7 csigolya közötti zsírvastagság 1,5-3,5 cm);
  • 60-130 kg-os sertéshús és 1,5-4 cm-es szalonna vastagsága, valamint 20-60 kg-os élősúlyú aranyozott, 1 cm-es zsírvastagság;
  • zsírtartók, kocák vastag zsírréteggel 4.1 cm;
  • 130 kg-nál nehezebb sertések és sertések 1,5–6 cm-es szalonnával;
  • tiszta tejes malacok.

Ezen túlmenően, a zsírtartalom mértéke szerint a vágóállatokat szalonna, zsíros, félig testes, sonkára, húskategóriákra osztják. A szalonnafajok közé tartoznak a szűzolt vadak, legfeljebb 110 kg-os sertések, 6-10 hónapos korúak, amelyeknek kerek háttere és a has lapos síkja van. Az ilyen állatok zsírja kemény és vastag.

A vaddisznók, a kocák kíméletes kategóriáit a 7 cm-nél nagyobb zsírréteg, egy egyenletes test és egy széles hátlap jellemzi. A félig sertések ugyanazokkal a külső jelekkel rendelkeznek, de vékonyabb zsírréteggel rendelkeznek. A sonkafajták még kevésbé vastagok, és folyamatuk kissé tapintható. A húst tartalmazó sertések vékony zsírrétege 3 cm.

Állítsa be a sertés súlyát az életkori normákban

A malacok többlettömege külső és belső paraméterektől függ. A táplálkozási minták és a lakhatási feltételek fontos külső tényezők. Emellett a különböző fajtájú sertések különböző méretű csecsemőket szülnek.

A sertések súlyának meghatározása az asztalon teljes képet ad a folyamat dinamikájáról. Kedvező körülmények között a két hónapos sertések súlya 20-25 kg, és 6 hónap alatt a súlyuk meghaladja a 100 kg-ot. Ezen mutatók ismerete lehetővé teszi az étrend helyességének ellenőrzését.

Ezen túlmenően a sertés méretének meghatározása a hús vágásának kiszámításának alapja. A levágott állati csont 100% -ának 10% -a, zsír - 20%, hús - 70%. Ezért fontos, hogy a sertéshúst a hizlalás minden szakaszában szabályozzuk, a végeredményre összpontosítva.

Ha tetszett a cikk, és felkeltette érdeklődését, kérjük, tegyen kedveseket.

Írja be a megjegyzéseket, ha a sertések tömegének meghatározásához képleteket és táblázatokat kellett használnia.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Népszerű Kategóriák