Minden a sertéstenyésztésről

Pin
Send
Share
Send
Send


A sertések háziasodása örökös idők óta kezdődött, és a sertéstenyésztés során a hibridizáció ezt az állattenyésztési ágazatot a világ legelterjedtebbé tette. Most a sertéseket Európában, Észak- és Dél-Amerikában, Kínában, Indiában, Vietnamban, Ausztráliában, Új-Zélandon és Etiópiában tenyésztik. Az egyszerű ház- és takarmányozási feltételek lehetővé teszik a malacok nagy költség nélkül történő emelését, jó nyereséget biztosítva. Sok ország hatékonyan oldja meg az állatokkal kapcsolatos élelmiszer-problémákat.

A sertés fejlődésének történetéből

Ősi idők óta kezdődött a különböző sertésfajok elszaporodása. Körülbelül 6000 évvel ezelőtt ezek az állatok vonzódtak a mezőgazdasági munkához. A sertések a magok magvakba vágtak.

Talán ebből az okból kifolyólag a sertések maguk is elutasítóak voltak, és a sertéshús, mint az élelmiszer, szinte soha nem fogyasztott. Például az ókori Egyiptomban csak a legszegényebbek sertéshúst ettek, és a sertésállomány pásztorai sem voltak megengedve még a templomokban sem.

Az európai sertéstenyésztés története másképp fejlődött. A görögök és a rómaiak nagy figyelmet fordítottak a sertések termesztésére és tenyésztésére, mivel húsukat különösen a nemesség magasabb körei között értékelték.

A sertéseket nagy állományokban tartották, amelyek nyílt területeken legeltettek. Éjszaka az állományt olyan tollakba vitték át, amelyek védik az állatokat a ragadozóktól és a kedvezőtlen környezeti feltételektől.

Dél-európaiak értékelték a sertést, és az erdőkben legeltetett malacok. Ezekkel az állatokkal az idő múlásával környezeti problémák merültek fel, ezért fokozatosan ez az állattenyésztési ág bomlott.

Azonban a fejlesztés a termelés körül a nagy városok a XVII században kezdett megjelenni az első jelei az ipari sertés-termelés. Khryushek elkezdett növekedni és tenyészteni a közeli parasztfarmokban. Ugyanakkor az állatokat táplálták a konyhából és a kertből, csökkentve a magas minőségű sertéshús megszerzésének költségét. A paraszti számítás teljesen indokolt volt.

Ipari sertéstermelés

Században az iparág hatalmas növekedési üteme miatt megváltozott a gazdaságok állatállományára vonatkozó kérések. Szükség volt a nagy sertéstenyésztő üzemek szervezésére. Az idő fő követelménye a nagyszámú sertés fenntartása korlátozott területeken volt.

A keresési tenyésztési módszerek alkalmazásával egy személy empirikusan próbálta javítani az állatok minőségét hosszú ideig, hogy növelje a sertéstermelés hatékonyságát. A legnagyobb siker a XVIII. Században érte el Anglia tenyésztőit. Kezdetben nagy fehér sertést tenyésztettek, amely sok modern európai fajtának alapja lett. A dán disznókkal való átkelés eredménye rendkívül produktív fajta Landrace.

Azóta a sertéstenyésztés fejlődésének története új minőségi jellemzőket szerzett. Az úgynevezett magok voltak. Ezek olyan különleges tenyésztési központok, ahol az állatok tenyészmagjait tartották, ahol tenyésztett sertések és hibridek fajtatiszta vonalai voltak. Az emberek kipróbálták és megtanulták, hogy kiváló húst, zsírt, sertés tarlót és bőrt kapjanak rövid idő alatt és a legalacsonyabb költséggel. Ekkor a zootechnikus fontos szerepet játszott a sertésiparban, és fokozódott a fertőző betegségek megelőzésével kapcsolatos munka.

Milyen volt a sertésipar az orosz birodalomban

A sertéshús-termékeket először 1829-ben a Szentpétervár kiállításán széles körben bemutatták az oroszoknak. Az ezt követő harminc év során több mint száz ilyen esemény került megrendezésre különböző orosz tartományi városokban. Az ilyen kiállítások olyan hajtóerővé váltak, amelyek meghatározzák az oroszországi sertéstenyésztés fejlődésének irányát.

Az európai származású sertések és a kínai fajta eredetileg az Arkhangelszki tartományon keresztül terjedt el az oroszországi „szarvasmarha-udvarokon”, ahol a 19. század elejétől tenyésztették. Néhány gazdaságot reprodukciós eszközként használtak, amelynek egyetlen feladata a sertések beszerzése volt. És ez azt jelenti, hogy már megtermékenyítési műhelyek, terhes kocák, szarvasmarhák és javítóállományok jöttek létre.

Az 1848-1850-es években még a parasztok is aktívan javították a sertések minőségi jellemzőit azáltal, hogy a háztartások amatőr szintjén átlépték őket.

Az oroszországi sertéstenyésztés kialakulását gátló komoly negatív tényező volt a fertőző betegségek, amelyek az állatállomány nagy veszteségeit okozták. Számos állattartó gazdaságban az állatok száma 20% volt.

A sikeres tenyésztési és tenyésztési sertések területei

A legfejlettebb sertéstenyésztő telepek Kharkiv, Poltava, Kherson és Tauride régiók voltak, amelyek ekkor a cári Oroszország részét képezték. Ezt megkönnyítette az enyhe éghajlat, a régió kiváló takarmányalapja. A helyi kocák segítségével sok sertésfajt hoztak létre, amelyek a mai napig megtartották népszerűségüket.

Az 1828-ban Odessában alapított mezőgazdasági társadalom pozitív szerepet játszott a házi sertéstenyésztésben. Segítségével közzétett sertés tudományos és gyakorlati munkája. Sok nagy gazdaságra támaszkodtak, tevékenységüket megszervezték. A növekvő sertések problémájának zootechnikai szempontja különösen fontos lett, amelynek köszönhetően számos sertésbetegség megelőzésére került sor.

A sertéshús ipari termelése Oroszországban a 19. század közepe óta hatalmas. A gazdaságokban egy belső hangszóró segítségével zárt ciklusra került sor a tenyésztésre és a sertésekre.

Ma a sertéstenyésztésben az orosz föderáció vezetése a Belgorod régióhoz tartozik, amely az ország teljes termelésének 26% -át foglalja el. Továbbá, nagy mozgásteret követve Krasnodar Territory, a Tatarstan Köztársaság, Lipetsk régió.

A világ iparágának fejlődése

A sertéstenyésztést a magas jövedelmezőség jellemzi. A sertések nem igényelnek speciális étrendet, a fogva tartás feltételeit. Gyorsan növekszik, jól szaporodnak, és a vágás után a hasított test mennyisége az állat teljes testtömegének 70–85% -a.

Világszerte a sertéshús a különböző eredetű termékek termelésének mintegy 40% -át teszi ki. A legelterjedtebb szerzett hús- és szalonna irány.

A sűrűn koncentrált sertéstenyésztő üzemeket sűrűn lakott területeken, jó takarmányban találják. A fejlett zöldségtermesztéssel rendelkező területek különösen előnyösek.

A sertések világpopulációja körülbelül egymilliárd fej. Ugyanakkor a sertéstenyésztés központja Kínában található, amely a bolygó összes sertésének mintegy felét koncentrálta területén. A világ vezető sertéstermelői az Egyesült Államok, Brazília, Vietnam, India és Európa országai, ahol a vezetők Németország, Franciaország, Lengyelország, Spanyolország. A disznóipar nem fejlődött vallási és földrajzi okokból az iszlám országokban, valamint a sivatagok között.

Nyereséges-e a sertéseket az otthoni gazdaságban tartani

A vidéki háztartások közé tartozik a növényi kert, a gyümölcsös, a haszonállatok és a baromfi. Ez lehetővé teszi egy adott család élelmiszerproblémájának megoldását, egy „saját” húst, zsírt, tojást, zöldséget és gyümölcsöt biztosítva.

Egy vagy két sertés fenntartása teljesen indokolt egy hagyományos parasztcsalád számára. A tenyésztési vagy tenyésztési sertések költségeinek kiszámítása meglehetősen egyszerű, mivel lehetőség van előre meghatározni az állatok táplálkozási szükségleteit, hogy optimális feltételeket teremtsenek az állatok fenntartásához.

A következő tényezők jelezhetik a növekvő sertések javát: t

  • az állatok magas termelékenysége, ami a termelés 85% -át teszi ki az élősúlyból;
  • a kocák jó termékenysége, amely egyszerre legfeljebb 14 malacot eredményezhet;
  • legfeljebb 30% -os takarmány-asszimiláció a sertések testénél;
  • a sertések gyors súlygyarapodása 7-8 hónap alatt.

Az olyan tényezők, mint a fajta helyes megválasztása és a lakhatás optimális feltételei, növeli annak valószínűségét, hogy a szarvasmarha-tenyészeteken belüli növekvő sertések előnyei pozitívak.

Optimális feltételek a sertések magánházban való tartására

A kezdők számára a sertés-tenyésztés olyan tudás kombinációja, amely segíti a sertések sikeres növekedését saját háztartásuk területén. A malacokat kora tavasszal kell megvásárolni, mivel meleg körülmények között intenzívebben nőnek. A friss zöldek, a kertben a gyökérnövények gazdagsága segít sok fiatalra. Különösen a betakarítás utáni ősszel nő a takarmánybázis. Ez nagymértékben segít megoldani a táplálkozási problémákat.

A sertések etetéséhez kívánatos, hogy a keveréket gabonafélékre főzzük, hozzáadjuk az élelmiszerhulladékot, a halat, a hústörmeléket. Az ilyen élelmiszereknek a sertésekre való átadása csak a teljes hűtés után lehetséges. Egy felnőttnek napi két vödör takarmánykeverékre van szüksége. Ezenkívül szükséges a vasat, a rézet és a sót tartalmazó vegyi elemek hozzáadása az élelmiszerekhez.

Zöld növények, mint a csalán, lucerna, shchiritsy, lóhere hasznos lesz a malacok számára. Kívánatos biztosítani a sertéshús és a csontliszt jelenlétét.

Olvassa el a „Mi a takarmány a sertéseket” című cikket, hogy tisztában legyen a sertések kiegyensúlyozott táplálásának megszervezésével.

Így a növekvő sertések nyereségességének növelésére szolgáló módszerek egy kiegészítő gazdaságban kiegyensúlyozott étrend és optimális lakásfeltételek.

Törzsi sertéstenyésztés

A sertésipar modern genetikája versenyképes sertéshús-termelést biztosít. A hibrid tenyésztett állatok növelik a termelékenységet, a sertés komplexum jövedelmezőségét. Növekvő tiszta vonalak a gazdaság magjában.

A főbb autópályáktól és más sertéstelepektől távol állnak. A vállalati területen szigorúan betartják az egészségügyi és higiéniai követelményeket és a karanténintézkedéseket. A megfelelő szintű mag szorosan kapcsolódik a nemzetközi genetikai vállalatokhoz, amelyek egyértelmű útmutatást adnak a gazdaság hatékony működésére.

A Nucleus tenyésztő kanok spermájával dolgozik. A születés után az összes malacot a Pirke index kiszámításával azonosítják, amely lehetővé teszi a testhossz és a lábak arányának meghatározását. A szkennelés, a mérés pontossága lehetővé teszi a sertésfajta tisztaságának meghatározását.

Így a tenyészállatok megszerzése a magfarmokban a kulcs a sikeres sertéstenyésztéshez.

Anyalúg eszközök

Mint már említettük, a reprodukáló (anyalúg) egy sikeres sertéstenyésztő vállalkozásnál működik. Magában foglalja a megtermékenyítés, a várakozás, a szoptatás, a sertések javítása műhelyét. Az állatvédelmet a sertéstenyésztésre szolgáló speciális berendezések biztosítják. A takarmány betöltődik a tárolótartályokba, és az automatikus elosztórendszer a sertéstáplálókra osztja. Berendezések a legmodernebb technológiák által előállított trágyákból az ivófejekből a trágya eltávolítására.

A sertéstenyésztő repertoárja folyamatosan biztosítja a malacok születését. Ugyanakkor feladata csak a fiatalok reprodukálása, vagy a sertéstenyésztés teljes ciklusának biztosítása.

Hagyományosan a sertéstenyésztő gép hatékonyságát az egy kocákból származó malacok száma határozza meg évente. Minden részlet a cikkben "A sertések tenyésztéséről és tenyésztéséről".

Érdekli a sertéstenyésztés kérdése? Ha tetszett ez a cikk, kérjük, küldjön tetszést.

Hagyja észrevételeit. Ossza meg érdekes információkat a szociális hálózatokról.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Népszerű Kategóriák