Fehéroroszországi sertésfajták

Pin
Send
Share
Send
Send


Oroszországban a Fehéroroszországi sertésfajta, a fekete-fehér és a nagy fehér, a leghíresebb. Fehéroroszország joggal büszke lehet a sertéstenyésztésre. Ennek az iparnak több mint 100 ipari komplexuma működik a területén. Folyamatosan választják ki a fajokat, és összeegyeztethetőségüket értékelik. Ehhez a legjobb genetikai anyagokat használják. Fajtáikat, intrabreed típusukat és hibridjeiket, a helyi körülményekhez leginkább illeszkedő fajokat származtatták.

Tenyésztési fajták - az egyik fő feladat

Az elmúlt két évtizedben a fehérorosz disznóipar egészében sikeresen működött. A volt Szovjetunió számos országával ellentétben a tenyészállatok tenyésztési központjai jelenleg megmaradtak és aktívan fejlődtek. Az országban kutatási és fejlesztési intézmények foglalkoznak hibrid tevékenységekkel és tenyésztéssel.

A közelmúltban a keresztezett alapokon tenyésztett sertések (hibridek és hibridek) az ipari szektorból származó húsfeldolgozó üzemekbe kerültek. Ezek jobban alkalmazkodnak a termelési feltételekhez, jobb táplálkozási és húsminőséggel rendelkeznek. Ehhez vegye a legjobb világ genotípust.

A sertésiparban sok munkát végzünk a teljes etetés megszervezésével, a takarmány minőségére és az összetevőkre vonatkozó követelmények kidolgozásával, szerkezetük javításával.

Nagy, fehér és legnépszerűbb

Fehérorosz nagy fehérfajta - a leggyakoribb a hazájukban (80%).

Története a 19. századig nyúlik vissza Angliába, ahol Olaszországból, Portugáliából és Kínából származó helyi sertések és idegen sertések aktívan átléptek. A kapott fehér sertés első példányait Fehéroroszországba importálták az 1930-as években, és csak az 1970-es évek közepén új Fehéroroszországi (BKB-1) típust kaptak.

A munka folytatódott, javult a fehérorosz disznófajta. Például a 100 kg-os életkor 200 napról (1976) 170 napra (2015) csökkent.

A sertéseket nagy méretük, gyors növekedésük és szaporodásuk jellemzi. Erős alkotmányuk, kis fejük, felálló fülük, helyesen beállított és erős lábuk van. A bőr nagyon világos árnyalatú.

Tartalomukban különös figyelmet kell fordítani a hőmérséklet-szabályozásra (melegnek kell lennie).

Nyolc különböző genotípus alapján

Fehérorosz húsfajták jelentek meg az 1990-es évek végén.

Az eltávolítására szolgáló anyag nyolc fajtából származó gének voltak. A tenyésztők intenzív és gondos munkát végeztek az orosz szakemberek módszerével, akik szintén keményen dolgoztak a húst képviselőkkel. A sertések először a külső és a minőségi jellemzők szempontjából nagyon hasonlítanak egymáshoz.

A fajta megkülönböztető jellemzőit nagy utódoknak nevezik minden szarvasmarhában (legfeljebb 12 malac), magas, mint kóstoló show, húsfű tulajdonságai, gyors növekedés (minden nap 735-831 g), fertőzésekkel szembeni ellenállás.

Külsőleg a fehérorosz disznók nagyon nagynak, izmosnak tűnnek, a test fejrésze pedig fejlett. A fej viszonylag kicsi, a hát kissé megnyúlt. A bőr szinte tökéletesen sima, fehér.

Fekete fekete fülbevaló

Fehérorosz fekete-fehér sertésfajta több mint 40 éve létezik. A tenyésztő sertéseket kísértetek, landrace, nagy fekete-fehérek használták. Vannak vaddisznó szennyeződések, amelyek kitartottak.

E fajta disznóit fülbevaló jellemzi - egyfajta rudiment, amelyet őseik örökölnek. Ezeket észrevették, nagyon nagyok (vaddisznók - akár 185 cm, nőstények - akár 170 cm), arányosan fejlettek, magas termékenységgel és a fogvatartás körülményeivel szemben támasztott igény. Jól működő reprodukciós rendszerük van, az újszülött malacok biztonsága elérte a 89-95% -ot.

A fekete-fehér sertéseket nagy gazdaságokban és kis magángazdaságokban termesztik. Nyáron örömmel szívják fel a zöld tömeget.

Ennek a márványnak köszönhetően húst kapnak, több ízben nyert díjat kóstolóversenyeken. Erről a csemege termékről olvassa el a cikkünket: "A márványos sertés malacok fajtái".

Yorkshire belorusz

A Yorkshire fajta tizenkilencedik századi Angliából származik. A Szovjetunió területén 1940-1950-es években képviselték őket.

Fehérorosz tenyésztők nagy figyelmet fordítanak a fajta fejlődésére. Hibridjeit a Yorkshire-nél a landrace-val, nagy fehér, fehérorosz hússal való átkelés eredményeként szerezték be. Különösen sikeresek az utolsó két faj eredményei.

Fehéroroszországban 2010-ben egyfajta Yorkshire fajta, Dneprobugsky tenyésztett. A szakértőknek sikerült elérniük a következő mutatókat:

  • többszörös születés - 11,5–12 malac;
  • A malacnövekedés - akár 900 g / nap;
  • a 100 kg-os súlygyarapodás kora 165-170 nap;
  • húshozam - 62-63%;
  • sózott sertészsír - átlagosan 20-22 mm.

Fehéroroszországi Yorkshire-ben a test hossza 162 cm - kanok és 160,6 cm - kocáknál. Különbségük meredek fülek, masszív vállak, erős lábak és sima bőr. Bővebben róluk a "Yorkshire disznófajta" c.

Meghaladta mind az "apa", mind az "anya"

A Duroc fajta elterjedt az Egyesült Államokban. Ezek a vörös színű sertések, meglehetősen nagyok, jó alkalmazkodást jelentenek minden klimatikus zónához. 1987-ben beléptek Fehéroroszországba. Azóta folyamatos munkát végeztek az intrabreed típusú ("fehérorosz O-1") létrehozása és javítása érdekében.

Először is, nagy fehér fehérorosz disznókkal keresztezték, amelyek több indikátort emeltek a Duroc-on (növekedés - 56-79 g, sertések biztonsága - 2-6% -kal). Ezek a hibridek a legnagyobb malacokat szülték.

Az utóbbi években a tenyésztőknek sikerült a sertések testhosszát az "Elite" osztályba hozni (a tehenek esetében - 183 cm-ig, a kocáknál - akár 162 cm-ig), hogy növeljék a multiplicitási mutatót (10,1 fejre).

A szakértői becslések szerint a Belokuszban a Durok-fajtában szerzett belsõ fajta fajta több mint 5–9% -kal meghaladja a tisztán hazai nagyfajtát.

Nem félsz kísérletezni

Fehéroroszországban nagy jelentőséget tulajdonít a tiszta fajták szelektív javításának. A fiatalok több mint 80% -át hibridizáció alapján nyerik.

A fehérorosz fehér, fekete-fehér és fehérorosz típusú Yorkshire-t anyai eredetűként használják.

Testvérfajták - Duroc, Hampshire, Landrace, Pietrain és általában francia, német választás (a leginkább stresszálló és erős).

A legjobb kombinációkat, például hibrid méh (nagy fehér és fehérorosz hús) és hibrid csirkéket (landrace, durocum) azonosítjuk. Jó eredményeket hozott a vaddisznók (Duroc, Pietrain), a fehérorosz sertéshús hibrid kocák és a szárazföldi fajok között.

A tudósoknak sikerült elérniük a többszörös terhesség növekedését (11,3 gólig), ami 100 kg (legfeljebb 170 nap), napi növekedés (826 g-ig), hústartalom (67,5% -ig).

Ossza meg barátaival ezt az információt a közösségi hálózatokban.

Kérjük, írjon megjegyzést, kifejezze véleményét erről a fajtaról.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Népszerű Kategóriák