A fajtájú sertések fajtája

Pin
Send
Share
Send
Send


Az elit fajták között, amelyek kiváló minőségű sovány húst termelnek, a landrace sertések különleges helyet foglalnak el. A húskészítmények magas termelékenysége és minősége jellemzi. És több mint száz évvel ezelőtti választás eredményeként kapták meg őket, átkelve egy dán disznót és egy nagy fehéret Angliából. Azóta nagy népszerűségre tettek szert a sertés gyors növekedése, a kiváló lágy hús nagy mennyisége, zsír nélkül és csíkok nélkül, amelyeket az emberi test könnyen felszív.

A sertés fajta minőségének és jellemzőinek javítása

Ezek az állatok érzékenyek a lakhatási körülményekre és a takarmány összetételére. A fajtatiszta fajtáknak komoly hiányosságai vannak, amelyeket a hátsó lábak ízületi gyengesége okoz.

A helyi sertésekkel való átkelés segít megszabadulni az ilyen kulcsfontosságú hibáktól. Ezután a sertés külső magas termelékenységét és kitűnő tulajdonságait a stresszel szembeni ellenállás, a kedvezőtlen környezeti feltételek, az erő és a kitartás egészíti ki. A generációról generációra rögzített és továbbított hasznos tulajdonságok javítják a fajtát.

Folyamatosan javul. A Landrace olyan sertésfajta, amely a különböző országokba történő kibocsátáskor a helyi jellemzőknek megfelelően változik. Például a Mirgorod vagy a fehér nagy sertés keresztezésével nyert hibridek nemcsak a kiváló minőségű húskészítmények, hanem a jó hizlalási jellemzők, az erős idegrendszer is különböznek.

A szárazföldi sertések megkülönböztető jellemzői

A sertésfajta felnőtt képviselői nagy méretűek. A testük hossza eléri a 2 m-t, a mellkas átmérője pedig másfél. A szárazföldi sertések megkülönböztető jellemzője a hosszú fülek, amelyek részben felakasztják a szemet.

A fajta külső leírása a következő jellemzőkkel rendelkezik:

  • masszív, hosszúkás test, egyenes hátul és viszonylag kis fej;
  • hosszú húsos nyak és elég keskeny mellkas;
  • erős rövid lábak;
  • ritka lágy sörték és könnyű, vékony bőr, amely rendkívüli környezeti hatásokra érzékeny.

A helyes arányokkal jellemzett külső sertések. Még a nagy felnőtteknek sem állnak függő hasa.

Két hónapos korban a Landrace-fajták malacjai körülbelül 20 kg-ot tesznek ki, és hat hónap múlva eléri a 100 kg-ot. A normál takarmányozás napi 700 g-ot tesz ki, így ezeknek az állatoknak a termesztése meglehetősen nyereséges. A felnőtt tenyésztett vaddisznó tömege elérheti a 300 kg-ot, sertések pedig 230 kg-ot. Az egészséges személyek aktívak és magas mobilitási szinttel rendelkeznek.

Előnyök és hátrányok

A landas legfontosabb előnyei közé tartozik a sertésfajta, mint a termelékenység és a termékesség. Az egyik kocáknál a koca 10-12 malacot eredményez, amelyek jól alkalmazkodnak a környezethez és túlélnek. Ebben az esetben ezeknek az állatoknak a nőstényei megnövekedett anyai ösztönökkel rendelkeznek.

A magas minőségű hús és zsír arányával ezek a sertések 2-5% -kal magasabbak a többi sertésfajnál. Másrészt, a szárazföldi malacok gyors növekedése és fejlődése érdekében szükséges a kényelmes egyensúly megteremtése, a megfelelő kiegyensúlyozott étrend kialakítása.

A tiszta sovány hús termelése a vágás után a sertés hasított testének legalább 70% -a.

A fajta előnyei biztonságosan tulajdoníthatók a sertések nyugodt nyugodt természetének, mozgásuknak és jó étvágyának.

A Landraces fontos hiányosságai között az éghajlatváltozás és a stressz alacsony ellenállása erősen érzékeny. Páratartalom, huzat, alacsony hőmérséklet gyakran megfázás és tüdőgyulladáshoz vezet. A lakhatási feltételek változása gyakran súlyvesztést, az állatok termékenységét idézi elő. Ezen túlmenően ezek a sertések különösen igényesek az élelmiszerre. A takarmányozási rendszer bármilyen megsértése közvetlenül befolyásolja a fajta termelékenységét.

A szárazföldi sertések tartásának fő szempontjai

A sertéságazatban fontos betartani bizonyos szabályokat. A kezdetektől fogva gondoskodnia kell a fiatalok magas színvonalú vakcinázásáról. A malac születését követő harmadik napon ajánlott a bakteriózis, a szalmonellózis elleni védekezés, valamint a vas készítmények és vitaminok bevitele. Egy és fél hónap múlva be kell oltani a leptospirózis ellen, két hónap elteltével be kell oltani erysipelákra, és három hónap után - a klasszikus pestisváltozatra.

A cikkben a "Sertések vakcinázása a születéstől" című fejezetben megtalálhatja a vakcinázás minden részletét.

A sertések kedvező mikroklíma létrehozása A Landrace a legfontosabb gazdálkodási feladat, mivel a sertések egészsége közvetlenül attól függ. A toll belsejében lévő hőmérsékletet legalább 20 Celsius foknál kell tartani. Gondoskodnunk kell a huzat, a nedvesség hiányáról. Ez részben segít a fűrészpor vagy szalma minőségi almának elkészítésében.

Az állatok méretétől és életkorától függően szükségük van egy bizonyos élőhelyre. Egy felnőtt Landrace vaddisznó esetében körülbelül 6 négyzetméter szükséges. m, és egy kis disznó - 0,3 négyzetméter. m. A legoptimálisabb a kombinált világítás, amely a természetes és mesterséges fényt ötvözi.

Fontos, hogy a megfelelő egészségügyi ellátás folyamatos legyen, rendszeresen cserélje ki az alomot, tisztítsa meg a tollat, és meleg vízben fürdesse a malacokat. A meleg szezonban az állatok számára ajánlott, hogy a napfénytől védett nyílt tollakon sétáljanak. A Landrace fajta számára a szabadban való tartózkodás nagyon hasznos.

Hogyan válasszuk ki a fiatalokat

A malacok kiválasztásakor a fő figyelmet kell fordítani a csecsemők általános tevékenységére, alkotmányukra. A Landrace fajtájú fiatal sertések viszonylag jó zsírtartalmúak. Másrészt, ha egy malac túl kövér, akkor ez nemkívánatos jel.

Egyenes vagy enyhén ívelt orrvonal, még enyhén ívelt hát és egy mély, széles mellkas jelzi a jól fejlett sertéscsontot. Erős lábak, ragyogó, tiszta, a földön fekvő, tisztán takaróval ellátott lápok, amelyek erős testszerkezettel kiegészítik a szárazföldi malac képét. Az ilyen paraméterektől való eltérés igen rossz jelenség. Az egészséges állat fontos jellemzői közül választhat egy sima, rugalmas bőr, selymes sörték, tiszta farok.

Egy egészséges disznó lélegzete A Landrace-t mért, tiszta és mély jellemzi. Ha az állatok erősen lélegzik, zihálás, köhögés, ez gyakran kóros változásokat jelent a felső légutakban vagy a tüdőben.

Fontos paraméter, ha kiválasztjuk a szárazföldi sertést, annak súlya. Egy hónapos korban 5-7 kg, a két hónapos időszakban pedig kb. 20 kg. Ezen túlmenően a származási egészséges állat megkülönböztető jellemzője a hosszúkás testforma.

Az étrend jellemzői és a magas színvonalú etetés

A megfelelő táplálkozás és a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen a fiatal állatok növekedéséhez és fejlődéséhez, a vágás után jó minőségű húskészítményeket szerezve. Ajánlott naponta kétszer, és télen - háromszor rendszeres időközönként. A felnőtt sertés napi adagja körülbelül két vödör takarmánykeverék.

A landraces eléggé válogatós az élelmiszerrel kapcsolatban, így a takarmánynak kiegyensúlyozottnak, teljesnek kell lennie, beleértve a szükséges fehérjéket, zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat. A jó táplálék alapja a gabonakeverékek, a zöldek, a szilázs, a halak és a csontliszt. A kiváló kiegészítés tejsavó, tejzsírmentes tejtermékek. Nagyon hasznos és szükséges ez a fajta zöldség mindenféle sokszínűségben - csalán, lóhere, shchiritsa, lucerna, kapor, petrezselyem.

A sertések étrendének szükségszerűen állati fehérjéket kell tartalmaznia. Ezenkívül a hüvelyesek hasznosak lesznek. A takarmányon belüli felesleges halliszt közvetlenül befolyásolja a szalonna minőségét, ezért ezt az összetevőt a vágás előtt három hónappal ki kell zárni a sertéshúsból.

A landrace sertések gyakran szabadon mozognak, így friss fűhöz juthatnak. De ezeknek az állatoknak a táplálása nagyon fontos. Jobb, ha gabonafélékkel, zöldségekkel, konyhai hulladékokkal főzzük őket. A legfontosabb dolog az összes termék jó hőkezelése. Még a friss zöldeket is forró vízzel le lehet mosni. Az ilyen keverékeket csak hűtés után kell beadni.

Tenyésztési fajta

Ahhoz, hogy egy kis háztartásban jó eredményeket érjünk el a Landrace fajtából, meg kell találni egy jó vaddisznót. Figyelembe véve azt a tényt, hogy a nőstények szexuális vadászata körülbelül két napig tart, kétszer kell rajtuk, 12 órás intervallumban. A párzásra kész koca nyugodtan és mozdulatlanul mozog az egész folyamat során. Nem ajánlott, hogy a nőstényeket és a férfiakat hosszú ideig egy tollon belül hagyják, mivel ez hátrányosan befolyásolhatja a jövő malacait. Ezen túlmenően ezen időszak alatt az állatok agresszivitása növekszik.

A landraces-t gyakran sertéshús Duroc fajta keresztezi. Ugyanakkor kiderül, hogy nagyon erős, tartós utódok vannak, amelyek megtartják a szülők legjobb tulajdonságait.

A sertések terhessége körülbelül négy hónapig tart. Ebben az időszakban az állatoknak különleges gondosságra van szükségük. A takarmányozáshoz a legmagasabb színvonalú táplálékot kell betöltenie, elkerülve, hogy minden esetben rothadás és penész kerüljön az élelmiszerbe.

Az emberek jelenléte kívánatos a szoptatás ideje alatt, mivel minden újszülött szárazföldi borjú súlya körülbelül 1,5 kg, és a koca általában 10–12 malacot eredményez. A szülés során meg kell vágnia a baba köldökzsinórját, óvatosan meg kell védenie a sebet jóddal, és törölje le a malacot egy puha, tiszta ruhával.

45 percen belül fontos, hogy az újszülött az anya mellbimbójába kerüljön. Ez kedvezően befolyásolja immunitását, és megkönnyíti a sertés születési fájdalmát. Mivel a landrace előnyben részesíti a hőt, a születés utáni malacokat a lámpa alá kell fűteni.

Született fiatalok gondozásának szabályai

Fontos, hogy a csecsemőket rendszeresen két órás időközönként helyezzük az anyák mellbimbóira. Különös figyelmet kell szentelni a gyenge sertésszemélyeknek, akiknek nincs súlya. Ezeket az anyák elülső mellbimbói alá kell helyezni, amelyekre nagyobb a tejtermelés. Ezenkívül manuális üzemmódban kell elvégeznie az adagolásukat. A tejelő étrend mellett az ilyen sertések étrendjében néhány napon belül fokozatosan be kell vezetni a búzát, az árpát, a hüvelyesek.

Bár a földes kocák az utódaikat gondozzák, és mindig elegendő tejük van, rendkívül nemkívánatos, hogy a fiatalokat ugyanabban a tollban tartsák az anyával. A felnőtt állatok nagy súlya miatt véletlenül megsérülhetnek vagy megfojtanak a csecsemőket.

Ezen túlmenően, a stresszes sertés még az utódait is eszik. A tejelő malacokat ajánlott 2-3 óránként felszabadítani, miután a koca már fekvő helyzetben van.

A sertések általában 28 napig táplálják a fiatalokat. Ez alatt az idő alatt fontos, hogy a Landrace sertések normál táplálékra váltsanak. A teljes megfelelő táplálás biztosítása biztosítja a jó egészséget, a gyors növekedést és a sertéshús fejlődését.

És mit gondolsz a kenyérsertés húsfajtájáról? Ha a cikk érdeklődést váltott ki, akkor tegye, kérem.

Hagyja észrevételeit. Ossza meg az információkat a szociális hálózatokról.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Népszerű Kategóriák