Szarvasmarha tenyésztés, mint vállalkozás

Pin
Send
Share
Send
Send


Jelenleg a haszonállatok tenyésztését három területen osztják el: tejtermék, hús és tejtermék. Ezek olyan természetes élelmiszerek, amelyek igényelnek. Egy ilyen vállalkozás megkezdéséhez meg kell adnia a helyiségeket, kiválaszthatja a szükséges állatfajtákat, meghatározza az értékesítési csatornákat és válassza ki az alkalmazottakat. És ez csak kis része az összes esetnek. Vizsgáljuk meg részletesebben a tevékenységek mindegyik szakaszát, valamint a három terület mindegyikének előnyeit és hátrányait.

Regisztráció és tevékenység kezdete

Az első a piac nyomon követése. Meg kell értenünk, hogy valóban van-e értelme elindítani a vállalkozást. Ebben a szakaszban tisztázzák a régió lehetőségeit és igényeit. A jövőbeni versenytársak jelenlétét szükségszerűen meg kell vizsgálni, és ha lehetséges, azokat el kell távolítani. Az elosztási pontok lehetnek kis kereskedelmi helyek, húsfeldolgozó üzemek és tejüzemek. Mind a helyi, mind a legközelebbi településeken tekintik őket. Ha mindez rendben van, elengedhetetlen egyéni vállalkozói státusz kiadása. Annak ellenére, hogy az üzlet hazafelé indul, mindennek törvényesnek kell lennie. Ez a formalitásoknak és a kötelező dokumentációnak való megfelelést jelenti. Az IP adóztatásának csökkentése érdekében az "állattenyésztés" kódot adják ki.

Ez egy plusz, hogy kapcsolatot alakítsunk ki azokkal a személyekkel, akik kölcsönhatásba lépnek a jövőbeni állatorvosokkal. Munkájuk nem kevésbé fontos, mert szükséges segítség, vakcinázás és még sok más.

Szükséges eldönteni, hogy melyik irányban fog működni. Lehet, hogy az otthon hústenyésztő bikák vagy a tehenek tejtermékek számára tartása, valamint kombinált, azaz hús és tej értékesítése. Egyes gazdálkodók a borjak emelésének és kereskedelmének irányába járnak, ami szintén előnyökkel jár.

Mindenesetre meg kell kezdeni a tenyésztő tehenek üzleti tervével. Erről többet írtunk a „Gazdasági tervek elkészítése” című cikkben.

Helyszín kiválasztása

A szarvasmarha tenyésztési területét nagyon óvatosan kell kiválasztani. Meg kell választani a megfelelő állatállomány méretét és feltételeit. Ha a hely a fejek számához viszonyítva kicsi, akkor fennáll a gyors szennyeződés veszélye. Ebben a szakaszban meghatározzuk az állomány méretét. Általánosságban elmondható, hogy a teljes mezőgazdasági tervet létre kell hozni, amely magában foglalja a pajtát, a legelőt, a különböző melléképületeket és az istállókat, a takarmány raktárakat.

A tehenek tenyésztése otthonként azt jelenti, hogy a jövőbeni gazdálkodó földterülettel rendelkezik. Ha nem, akkor néhány üres területet és helyiséget bérelhet. Ha a pénzügyi lehetőségek megengedik, akkor a földről is kezdhetünk a semmiből.

A szarvasmarha tollának területe 10 m2. egy fejen. Ha egy legelőn legeltetés történik, akkor ebben az esetben egy tehénre körülbelül 1 hektár földre lesz szüksége. Meg kell jegyeznünk, hogy télen fel kell töltenie a széna, és ez egy hektár. A jövőbeli gazdaságok minden épülete legalább 200 négyzetmétert igényel. m.

Jó, ha vannak olyan közeli vállalkozások, amelyek gabonafélék és gyökérnövények termesztésével és forgalmazásával foglalkoznak. Ez azért szükséges, hogy a tehenek minőségi termékeket nyújtsanak a további táplálkozás szempontjából.

Tehenek és berendezések

Ahhoz, hogy a tehéneket mint üzletet tenyésztjük, meg kell értenünk az összes finomságot, és el kell kezdeni egy kis számú fejjel, amelyre nem kell nagy területeket. Mindig meg kell vásárolni további szarvasmarhákat és befejezni az épületet. A legjobb megoldás 10 cél. Ha van egy épület, amely a múltban tehénistálló volt, akkor ez ideális. Kezdők számára a semmiből történő építés nehéz lesz fizikailag és a dokumentáció összegyűjtése szempontjából is. A legjobb, ha szobát bérel, és ott megfelelő javítást végez.

Szükséges előkészíteni az istállót az egészségügyi előírásoknak megfelelően. Ez azt jelenti, hogy különleges követelmények állnak rendelkezésre, amelyek magukban foglalják a szalmából készült fa padló jelenlétét, a 2,4 m-es mennyezeti magasságot, az adagolókat, az ivóvizeket, a szalmából kötegelt falakat, valamint a szellőzést.

A gazdaságban a jövőbeni gazdálkodóknak szükségszerűen fel kell tölteniük a különféle felszereléseket - ezek a lapátok, kotrógépek, vödrök, overallok, konténerek, mérlegek. A folyamat során meg kell vásárolni egy terméket, amely a termékek szállítására szolgál. Plusz lesz egy mini traktor megvásárlása, amellyel a széna betakarítás, a trágya betakarítása és más gazdasági kérdések kerülnek végrehajtásra.

Helyiségek elrendezése

A borjak tenyésztése és tenyésztése és a tehenek gondozása külön dobozokban, vastag ágynemű szobában vagy póráz nélküli helyiségben, de pihenőhelyiségben történhet. Ha tíz szarvasmarha jelenlétét vesszük alapul, akkor egy elfogadható épület 34 méterre 6 méterre lesz. Egy tehénnek 2 négyzetmétert kell rendelnie. m. Ha az állatok nem sok standon épülnek fel számukra.

A szarvasmarha tenyésztésének technikája magában foglalja az istálló kötelező tisztítását a szennyeződéstől. Az épületek gyakran speciális házzal és trágya-helyiséggel vannak kialakítva. Egyszerűbb változatban csak meg kell változtatnia a festett szalma alomot egy tisztare. Az ártalmatlanítást személyes területen vagy műtrágyaként értékesítik.

A szobának elegendő ablakot kell tartalmaznia, valamint egy ajtót a trágya dobozainak tisztításához. Tejelő tehenek tenyésztésénél meg kell gondolni a fejő rendszer beszerzését és a rendszeres vízellátást. Az adagolók eltérőek - a kollektívtól a személyesig. Azt is elláthatja őket egy élelmiszer-szállító rendszerrel.

Állatok megszerzése

Ahhoz, hogy a tehenek tenyésztését kezdjék, meg kell találni egy megfelelő gazdaságot, amely borjakat értékesít. Ez megbízható szállítónak kell lennie, aki egészséges személyeket biztosít. A vásárlás legjobb ideje a tél vége vagy a tavasz kezdete. A vállalkozás megtérülése a megvásárolt állatok típusától függ. Ez lehet fajtatiszta bikák és tehenek, vagy mongrel. Vannak speciális óvodák, amelyek figyelik a fajta tisztaságát. Ezek a tehenek jó tejet tudnak adni, és jelentősen súlyt szerezhetnek. A kimenet csak minőségi termékek.

Kezdve a vállalkozást a semmiből, a legjobb, ha egy kis állományt alakítunk ki. Ebben az esetben vásárolhat fiatal állományt a háztartásoktól. Azonban a kezdeti gazdálkodók nagyon gyakran szereznek felnőtt tehéneket, de nem öregeket. A tenyésztési szarvasmarhák üzleti tervének elkészítésekor célszerű mindkét lehetőséget kidolgozni és egy nyereségeset választani. Emlékeztetni kell arra, hogy az első lehetőség a fiatal állatoknál eléggé zavaró és kockázatos.

Eltekintve attól, hogy egy borjúnak gondoskodnia kell, nem világos, hogy melyik felnőtt nő, és hogy igazolja-e a reményeket. Ha nem egy hónapos bikát vásárolnak, azt tejjel kell etetni. Naponta legfeljebb 10 liter szükséges. Ha a tehénben nincs tejelő tehén, akkor pénzügyileg költséges. A száraz keverékek és egyéb kapcsolódó termékek beszerzése szintén befektetés, és az állat nem kapja meg a szükséges súlyt. A borjú vásárlása jobb egy hónapos és annál idősebb korban.

A második változatban is lehet tévedni, mivel eladhatják a régi tehenet. Ha tejetüzletbe tervezed, akkor felelősséget kell vállalnod, mivel a tehén a 3-13 éves időszakban adja meg a maximális tejhozamot.

Tejgazdaság

Tehát, amikor egy vállalkozás kiépítésének kezdeti szakaszában úgy döntöttek, hogy a gazdaságnak tejjel és tejtermékeket kell beszereznie, jó tehenek beszerzése szükséges. Ez a fajta szarvasmarha-tenyésztési technika eléggé alkalmas egy kezdőre.

A tejhez szükséges tehenek számának kiválasztásánál ki kell választani a törzskönyvezett termékeket. Az ilyen fejek jelenléte az orosz tenyészgyárakban van. Legnépszerűbb:

  • A fekete-fehér nagyon gyakori, és az összes tejpopuláció közel 50% -át foglalja el. Évente körülbelül 5500-5800 kg tejet termelhet;
  • A Holstein-fajtát 1970-80-as években tenyésztették, és egy tejtermelésben 30 kg tejből és évente átlagosan 7400 kg-ot nyertek;
  • A Kholmogorskaya-t öreg fajtának tartják, és évente 8000 kg tejet termelhet jó táplálkozással. De az átlag 4000-6000 kg lehet.

Ha egy kezdő mezőgazdasági termelő állatokat vásárol a tenyésztőtől, dokumentumok és állat-egészségügyi bizonyítványok megadása szükséges.

A tejhozamra alkalmas tehén kiválasztásakor figyelni kell az állat szerkezetére és alakjára. Amint már említettük, az életkor. Minél idősebb az állat, annál kevesebb tejet ad. Az évek számát a szarvak határozzák meg. Számolják a vonalak, görgők számát, és ehhez a számhoz további két évet adnak. Így kiderül a pontos kor.

Az ellés száma is befolyásolja a termelékenységet. A legnagyobb haszon a harmadik nemzetségek után történik. A legjobb, ha az első szarvasmarhát követően az üzletek megszerzik a teheneket.

Állati állatok

A hústenyésztő bikák és tehenek nem kevésbé nyereségesek. A szarvasmarha húsának hajlamosnak kell lennie a gyors tömeggyarapodásra, a termékek alkalmassága érdekében, a női egyedek minden évben meg tudják nyugalmazni.

Az állatok kiválasztása és tenyésztése során a fajtának nagy jelentősége van. Különösen fontos az az idő, amikor a borjú képes lesz elérni a kívánt súlyt. A különböző típusú állatok változhatnak a hús ízében. A gyorsan növekvő húsfajták közé tartozik a Charolais, a kazah fehérfejű, Simmental, Hereford. Olcsóbb lesz újszülött borjak vásárlása, de ez a takarmányozás szempontjából nehézkes. A legjobb módja annak, hogy otthon szaporítsuk a gobyokat, hogy olyan embereket vásároljanak, akik ételt és füvet fogyhatnak.

Természetesen a gazdálkodás minden újoncja érdekli, hogy megtudja, miért tenyésztik a fent említett szarvasmarhafajtákat húsra. Szinte mindegyiküknek alacsony a sózási aránya. Ez azt jelenti, hogy az ilyen hús zsírtartalma minimális lesz. A tömeges felhalmozódás azonban meglehetősen rövid. Ha figyelembe vesszük a Hereford-fajtát, akkor meglehetősen nyugodt temperamentuma és kiváló ízlése van. A kazah fehérfejű és Sharolese biztonságosan elviselheti a helyi klímát és a szélsőséges hőmérsékleteket. Ebben a tekintetben nagyon kemények. Ha a Simmental tehén tej és hús, akkor a kazah fehérfejű tejtermelés meglehetősen alacsony.

Tartalom gobies

A húst, mint üzletet tenyésztő gobyok kiváló minőségű karbantartást és gondozást igényelnek. A meleg szezonban napi séta szükséges. Az ilyen személyek állandó tartása az istállóban nem ajánlott, bár nagyon gyorsan súlyt kapnak. Ez a módszer agresszívvá teszi és hozzájárul a különböző betegségekhez.

A paddock elrendezése költségeket jelent a kezdő mezőgazdasági termelő számára. Ennek megfelelően gondoskodnia kell a megfelelő helyről a gyalogláshoz, amelyet tisztán kell tartani. Ezzel a módszerrel a marhahús nagyon jó minőségű. Ha a fejek száma meglehetősen lenyűgöző, akkor valószínűleg segítségre lesz szüksége a háztartásban. A munkaerő-felvételi és fizetési záradékot korai szakaszban és üzleti terv készítésekor kell figyelembe venni.

Ha még mindig választja a bikák pórázon való tartásának módját, akkor gondoskodnia kell a kiváló minőségű berendezésekről, mivel agresszívek lehetnek. Az istállóban az egyéneknek jól kell lenniük. Másrészről ez a módszer lehetővé teszi az állat állapotának értékelését, különböző mérések elvégzését, állatorvosi vizsgálatokat.

A tenyésztési gobyok, mint a húsipari termékek előállítására szolgáló vállalkozás, a toll feltételeiben kevesebb költséget igényelnek, mint egy bódé. Ennek egyik oka az, hogy sokkal kevesebb alkalmazottra van szüksége a munkához.

Kombinált tenyésztési módszer

Kombinálható a szarvasmarha otthonában történő fenntartása és tenyésztése. Ez azt jelenti, hogy az állományban mind a hús-, mind a tejtermelésre egyének lesznek. A tenyésztők vegyes fajtájú tehenek és mindkét célra készen állnak.

Ilyen univerzális fajták, mint a Simmental, a Lebedinsk, a Schwyz, a Red Gorbatov és a Kostroma, alkalmasak az üzleti életre. Mindannyian képesek nagy testtömeg elérésére, és a nőstények átlagosan 3000–5000 kg / év tejtermelést adnak. A vágásra szinte minden fajta képes a tömeg 50% -át termelni. A borjak növekedése meglehetősen aktív, és fél évvel eléggé lenyűgöző.

Valamennyi felsorolt ​​állatnak magas hús- és tejtermék-íze van. A sikeres üzletért ez egyértelmű plusz.

Termékértékesítés

Ez egyaránt fontos üzletmenet. Miután eldöntötte, hogy milyen termékeket kell termelni - hús vagy tej -, a mezőgazdasági termelőnek végre kell hajtania.

Ha a gazdaság a húsfejek tenyésztésére és termesztésére irányul, akkor a fiatal állomány megszerzése után a hús már körülbelül egy év alatt lesz. A tejelő tehenek tartósan adnak tejet, kivéve az ellés idejét. Kapcsolódó termékeket is szállíthat. Ezek bőr, zselé (sajt, vaj, kefir, tejföl), hústermékek. Az említett cikk elején és olyan irányban, mint a fiatal állatok forgalmazása. A borjak termesztésének megszervezésével további nyereség lehet.

Bármely áru, akár tej, akár hús, értékesíthető nagykereskedelemben vagy kiskereskedelemben. Sok feldolgozó gyakran dolgozik a gazdaságokkal. Lehetőség van megállapodásra is jutni a vendéglátással és az üzletekkel. A fő előnye - a termékek környezetvédelmi tisztasága - a termékek minőségi értékesítésének megteremtése.

Ha tetszett a cikk, akkor tedd a Like-t.

Írjon észrevételeket a szarvasmarha tenyésztésről, valamint arról, hogy miért van szükség ebbe az irányba, és milyen egyéb előnyökkel jár az ilyen tevékenység.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Népszerű Kategóriák