Takarmány készítése szarvasmarhák számára

Pin
Send
Share
Send
Send


A szarvasmarhák takarmányának kiváló minőségű betakarítása lehetővé teszi, hogy a táplálékot és a test könnyen emészthető legyen. A termékek előkezelése fertőtleníti őket, javítja a technológiai tulajdonságokat. Néhány módszert csak a nagyméretű gazdaságokban lehet használni a házi leányvállalatban és másokban, mivel speciális felszerelésre van szükség. Ebben a cikkben többet fogunk megvitatni az állatok takarmányozására szolgáló termékek leghatékonyabb feldolgozási módszereiről.

Milyen feldolgozási módszerek használhatók

A tehenek takarmányának előkészítése három módon történik: mechanikai, kémiai és biológiai. Az első esetben az étrendet összekeverik, zúzzák, zúzzák, hogy javítsák a technológiai minőséget és javítsák az ízlést. A mechanikai módszerek pozitív hatással vannak a menü tápértékére, míg a kémiai módszerek növelik a tápanyagok emészthetőségét. Ezek közé tartozik a sav- és lúgos kezelés. A biológiai módszerek jó hatással vannak az élelmiszer emészthetőségére. Ezek közé tartozik:

  • erjedést
  • silózás;
  • élesztő (használt élesztő élesztő).

Mindhárom módszer növeli az íz jellemzőit és növeli a magas minőségű fehérje tartalmát. Emellett a nehezen emészthető szénhidrátok lebomlanak és egyszerűbbé válnak, így a szervezet jobban elnyeli őket. Megengedett egy vagy több módszer egyidejű használata. Mindez attól függ, hogy milyen típusú takarmányt kell feldolgozni az etetés előtt.

Koncentrált takarmány készítése

A csiszolás a legkedveltebb módja annak, amit használni kell. Ha a szarvasmarhát nem őröljük, akkor a vitaminok legalább 30% -a nem emészthető. A lágyszemcsék durvábbra őrölhetők, a közepes méretűek legfeljebb 2 mm átmérőjűek és kemény szemek - 1 mm. A bika gyártók egész zabot táplálhatnak, mert hangzik az állat testét.

A szülést megelőző hónapban a halom és a tehenek alaposan párolt zabot kaphatnak. Pozitív hatással van az eloszlásra, valamint növeli a tej zsírtartalmát és ízét.

A takarmány nedvességtartalma legfeljebb 15%. Ha nagymértékben meghaladja ezt a számot, őrölje meg a gabonát. Problémák lesznek a tárolással, a használt feldolgozó gépek teljesítménye csökken.

Technológia gabona pirítással

A gabonafélék hőkezelését a borjak etetését megelőzően végezzük az emésztési problémák kiküszöbölése és a rágási izmok kialakítása érdekében. A pörkölt szemek finomabbá válnak, és a keményítő jobban felszívódik. Természetesen borsó, búza, árpa.

A gabonát vízben kell hagyni, hogy megduzzadjon. Ezután egy sütőlapra öntjük, és folyamatosan keverjük. A szemnek világosbarna színűnek kell lennie. Ha nincs szükség nagy mennyiségű termék feldolgozására, használhat egy hagyományos öntöttvas kályhát. Jobb, ha nagy mennyiségű táplálékot főzünk speciális magas hőmérsékletű egységekben. Ilyen gabonát adhatunk a borjaknak az 5. életnapon, naponta 30 g-tól. Minden alkalommal meg kell növelni a gabonamennyiséget és napi 120 g-ra kell növelni.

Hogyan történik a maláta

A malátázás során a szarvasmarha takarmányok melegvízzel történő hőkezelése történik. Ezt a módszert akkor használják, ha a búza, árpa és rozs cukortartalmát meg kell növelni (a szilázs nem kezelhető üledékkel). A feldolgozást csak meleg szobában, legalább 18 fokos hőmérsékleten kell elvégezni. Az ételeket speciális dobozokba vékony rétegbe öntik, majd 90 fokban forró vizet öntenek. 1 kg gabonára körülbelül 2 liter folyadék szükséges. Ezt követően a termékeket fedéllel szorosan lezárni kell, és 4 órán át hagyni kell. A víz hőmérsékletét körülbelül 60 fokon kell tartani.

Ahhoz, hogy a malátafolyamat hatékonyabbá váljon, árpa malátát kell hozzáadnia. Ebben az esetben a malátacukor mennyisége nő, így a termék édesebb lesz. A maláta gyártásához a gabonát áztassa, öntsön egy dobozba, és hagyja 3-4 napig meleg szobában. Amikor a hajtások eljutnak, a gabonát szárítani, őrölni és malátázni kell.

Élesztő takarmány

A szarvasmarha takarmány élesztő nagyon hasznos. Nem árt az élesztő technológiájának köszönhetően. Ez a folyamat a táplálékot fehérjével, vitaminokkal és tejsavbaktériumokkal telíti. A termékek finomabbá és kevésbé kalóriavá válnak. Ma már számos módszer van az élesztő: szivacs, erjesztés, bestopny. Az első lehetőség kényelmesebb.

Először a feldolgozásra előkészített zúzott termékek 1/5-ét kell bevennie. Ha a teljes termék súlya 100 kg, 20 kg-ot használnak. A termékeket hordóba kell önteni, és 45 liter vizet öntenek.

Továbbá 1 kg vízzel hígított élesztőt adunk a tartályhoz, majd keverjük össze vastag tejfölös konzisztenciával, majd fedjük le, és 5 órán át szobahőmérsékleten hagyjuk. A tésztát félóránként keverjük. A megadott idő után a maradék 80 kg-ot hozzá kell adni, és 100 liter vizet kell önteni, majd további 3 órán át hagyni. Ebben az időszakban a keveréket folyamatosan összekeverjük.

Bezoparny és starter módszer

Az egyenes módszerrel nem lesz szükség a takarmány élesztőre, hanem 1 kg sütőre. 5 liter vízzel keverjük össze. A dobozban 180-190 liter meleg vizet kell önteni, és hozzá kell adni az élesztőt. Ezután 100 kg száraz élelmiszert öntünk a tartályba. A keveréket 25-30 percenként keverjük. Az élesztő folyamata körülbelül 8 órát vesz igénybe, majd a termékek felhasználásra készek.

Az élesztőindító folyamathoz kevesebb szükséges. A feldolgozásra szánt étel felét fel kell vennie és öntsünk annyi meleg vizet, hogy a keverés után egy vastag beszélő legyen. Ezután 1 kg takarmányhoz 10 g vízzel hígított élesztőt adunk.

A maradékot 6 órán át hagyjuk, 25 percenként keverjük. A kapott eszközt fel kell osztani. Adjunk hozzá egy felét egy nagy tartályhoz, és keverjük össze a maradék takarmánnyal és vízzel (1,2 liter vízre van szükség kilogrammonként). A fermentált ételeket 4 órán át hagyjuk, és rendszeresen keverjük. A második rész egy új kovász készítésére szolgál.

A gabona mikronizációja a gazdaságban

A mikronizálást leggyakrabban nagy gazdaságokban végzik, mivel infravörös sugárzással kell kezelni. Speciális gépek használhatók - mikronizátorok. A magánvállalkozásra való vásárlás költséges lesz.

Az infravörös sugarak feldolgozzák a gabonát, ami a benne lévő molekulák rezgését okozza. A folyamat súrlódást vált ki, amellyel a belső hő keletkezik. Az eredmény egy megduzzadt szem, amely lágy lesz és elkezd repedni.

A mikronizálás során a fehérjék és a szénhidrátok szerkezeti változásai következnek be, aminek következtében a keményítő mintegy 98% -a cukorrá bomlik. Ezért az ilyen takarmány-előkészítés javítja azok emészthetőségét és asszimilálódását a szervezetben.

Hogyan használjuk a növényi nyersanyagokat

Kiváló minőségű szilázs állítható elő borsó és zab növényi anyagainak keverékéből. A termék minőségét befolyásolja a csomagolási sűrűség. A sűrűbb, annál finomabb a nyersanyag. Ha a páratartalom nem haladja meg a 70% -ot, a növényt 1 cm-es szegmensekre kell vágni, minél nagyobb a páratartalom, annál hosszabb a szegmens.

Ha a tömeg 75% -os nedvességtartalma van, különösen szorosan, 80% -os páratartalom mellett kell mérni, különben sok gyümölcslé válik ki. Ha a tárolót gyorsabban kell feltölteni, a mérsékelt tamping használata történik. Minél lassabb lesz, annál erősebb a tömeg.

A használt tárolót a felső oldalra kell helyezni, a közepén pedig 75 cm-re a szél felett. Ezután egy filmmel borítják, úgy, hogy lefedje az őket körülvevő árkok falát és alját. A fóliát rögzíteni kell, és felülről rögzíteni kell a föld 10 cm-ét. 30 nap elteltével a termékek készek lesznek. A silóttal együtt az állatoknak takarmány élesztőt kell adniuk, hogy a termék táplálóbb legyen.

A durva növényeket nem szabad túl nagyra törni, ellenkező esetben a termék etetésre nem alkalmas.

Takarmány-zúzó módszer

A gabonafeldolgozást a kondicionálás módszerével is végzik. Ez a módszer ma a leg progresszívebb, de nem használható silóban. A kondicionálás előtt nedvesség-hőkezelést kell végezni (10 percig 85 ° C-on párolt), hogy javítsa a takarmány ízét és növelje annak ízét. Zúzás után a gabona táplálóbbá válik, és az állatok teste kevesebb energiát fordít az élelmiszer emésztésére.

A párásodás során a gabona bonyolult cukrája lebomlik, és a keményítő megváltoztatja a szerkezetét, ezért érzékenyebb lesz az enzimek hatására. Az eljárás végrehajtásakor a takarmány nedvességtartalma nem lehet több, mint 25%, a kondicionáló fogak közötti távolságnak legfeljebb 0,55 mm-nek kell lennie.

A feldolgozott gabona könnyebb megemészteni a testet, és eloszlik az egész hegen. Ennek eredményeként a szervezet megkapja a szükséges fehérjéket és szénhidrátokat. Emellett a hengerelt takarmány használata növeli a tehenek hozamát. Ez csak a feldolgozásra szánt gabona, amely 2 héttel korábban megtisztul.

Alapvető titkok a pelyhesítéshez

Ez a módszer hasonló az előzőhez, de a különbség az, hogy a gőzölést körülbelül 14 percig végezzük 94 fokos hőmérsékleten. A gőzöléshez eltöltött idő a gabona típusától és a nedvességtől függ. Ha 15% -os nedvességtartalmú kukorica magokat kell feldolgozni, az idő 5 perccel csökken. 11% -os páratartalom mellett 13 percre növekszik. Az árpa és a zab feldolgozása 12 percig tart.

A pelyhesítés eredménye egy puha, pelyhes anyag, amely jól felszívódik a szarvasmarha testében. Ezt úgy érik el, hogy nedvességet és magas hőmérsékletet érnek. Az ilyen étrend bevezetése a szarvasmarha-bendőben erjedést vált ki, ami a propionsav szintjének növekedését eredményezi.

Ez pozitív hatással van az emésztésre és a tápanyag-emésztésre. A keményítő emészthetősége attól függ, hogy a gabonafélék legyenek. Ha nem megfelelően dolgozzák fel, a testnek nehéz lesz a keményítőt emészteni. A pelyhesítés utáni termékek több napig tárolhatók, ha a helyiség páratartalma nem haladja meg a 13% -ot. Ellenkező esetben az étel penészes lesz.

Hígítás szódavízzel

A megnövekedett savasság ártalmas az emésztésre, ezért használjon deoxidáló takarmányt. A szóda hamut a leggyakrabban használják, mert gyorsan feloldódik vízben. A mérsékelten savanyú szilázs feldolgozásához 1% -os szódaoldatot kell készítenie. Ha a siló nagyon savas, az oldatnak 2-3% -nak kell lennie. Ehhez 10 liter vizet kell hozzá 250 g szóda. A kész oldatot nyersanyagokkal megnedvesítjük, és fél órán belül a teheneknek adjuk.

1 kg takarmányra kb. 150 g oldat szükséges. A dezoxidáció után a szilázs füvet szagol. Ha a szarvasmarhát sok szilázs kukoricát kapják, száraz szóda-hamut kell kezelni. A recept egyszerű: fél órával az etetés előtt a terméket szódával kell feltölteni és alaposan összekeverni.

Ha tetszik a cikk, tetszik.

A megjegyzésekben kérjük, ossza meg tapasztalatait a szarvasmarha-takarmány feldolgozásával kapcsolatban.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Népszerű Kategóriák