Jaroslav fajta tehenekről

Pin
Send
Share
Send
Send


A Yaroslavl tehéntej ízletes és zsíros tejet ad. Egy ilyen típusú képviselő évente 3500 li-t tesz ki. A Yaroslavl szarvasmarha tenyésztőit öltönyvel hosszú távú szelekcióval tenyésztették. Egy idő után elkezdődött a tejtermelés és a zsírtartalom kiválasztása. A jó adaptációs tulajdonságok hozzájárultak a szarvasmarhák elterjedéséhez a Tver, a Jaroslavl, a Vologda és a Ivanovo régióban.

Rövid történeti kirándulás

A XIX. Század végén a Yaroslavl tartomány sok részén megkezdte saját szarvasmarhafajtájának szándékos tenyésztését. A helyi tehenek alapján kerültek kiválasztásra, melyeket a külső (elsősorban öltöny) választott ki. A 20. század elején a kiválasztási kritérium az állatok termelékenysége volt, vagyis olyan tehéneket vettek, amelyek a legnagyobb zsírtartalmú tejet termelik.

A jaroslavli állatállomány állatállományának növekedését az állattenyésztési termékek iránti növekvő kereslet előzte meg. A tartományban és a közeli régiókban lakók száma nőtt. A Moszkvába és Szentpétervárba tartó kényelmes közúti kapcsolatok megjelenése lehetővé tette a tejtermékek eladását Jaroslavltól távol eső körzetekbe. 1880-ban a sajt- és vajipar aktívan fejlődött. A leírt fajta által termelt tej szokatlan mutatói nem maradtak észrevétlenül.

Hamarosan a jaroslavli szarvasmarhák képviselői rendszeresen részt vettek kiállításokon és vásárokon. A múlt század 80-as évek közepére az állatok száma több mint 800 ezer fej volt. Ma a szarvasmarha Jaroslavl állatállománya nem éri el a 300 ezer egyedet. És ez a szám tovább csökken. A fajta széles választékértéke miatt azonban a fajta gondos ellenőrzése alatt áll.

Külső jelek

A Yaroslavl-féle tehén- és gobyfajta külső adatainak sajátossága a test fekete színezése, fehér testfoltokkal (főleg az alsó részen) és a fejen. Szintén fehér a farok és a lábak. Kevésbé megtalálható egy teljesen fekete színű állat. A Yaroslavl-szarvasmarha más fajtákkal való tenyésztésekor a gyapjú színe vöröses-barna vagy vörös-fehér árnyalatot kaphat.

A fajta súlymutatói a következők: a tehenek testtömege 450 és 550 kg között van, a bikákban 700-900 kg. Nagyon ritkán, de vannak képviselők, amelyek súlya legfeljebb 1200 kg. Az újszülött borjak súlya 27-32 kg, 6 hónapig a testtömegük 160-170 kg.

Leírjuk a Yaroslavl tehénfajta jellegzetes jellemzőit:

  • egy kis fej, közepes méretű szarvakkal, a hegyek sötétedésénél;
  • a vékony és hosszú nyak kis hajtásokkal van borítva;
  • szögletes törzs rosszul fejlett izomrendszerrel;
  • a szegycsont átlagos mérete (kb. 68-70 cm);
  • rövid végtagok erős kötéssel;
  • a vékony bőr gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt a fedél alatt;
  • henger alakú cső alakú tőgy, amely egymástól nagy távolságban helyezkedik el.

A Yaroslavl tehenek hatékonysága

A tehéntej zsírtartalma 4-4,2%. A történetek ismertek a tejtermékek rekord zsírösszetételének 6,1% -ában. A termék fehérjetartalma 3,4 és 3,7% között változik. Átlagos tejhozam - 2700–3500 kg tej évente. A szarvasmarha tartásának legjobb feltételeinek megteremtésével az egyik kakas 11.590 kg-os rekordot értünk el.

A Yaroslavl tehenek tejéből a feldolgozott termékek ízvilágukban csodálatosak: sajt, vaj, kefir, túró, ryazhenka. De a hozamok lényegesen alacsonyabbak, mint a jól ismert fajták külföldi társaik. Emiatt a jaroslavli szarvasmarhák állatállományának száma jelentősen csökken. A kiváló íz és táplálkozási tulajdonságok ellenére a gazdálkodók a nagyobb nyereség elérése érdekében a magasabb hozamú fajtákat részesítik előnyben.

Fajta előnyei

A Yaroslavl tehén kiváló immunitást mutat különböző betegségekkel szemben. Kevésbé valószínű, hogy leukémiával fertőzött, mint más állatok, ami a tejhozam csökkenéséhez vezet.

A tehenek könnyedén borjak, és a szaporodási korban legfeljebb öt borjú hozható.

Yaroslavl képviselői válogatósak a táplálkozásban. Ezeket aktívan használják más tejelő szarvasmarhák kiválasztásában. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az állati gének jó képességgel rendelkeznek fajuk tejtermék-jellemzőinek továbbítására.

A Yaroslavl-féle bikák és tehenek tökéletesen alkalmazkodnak a különböző időjárási viszonyokhoz, gyorsan hozzászoknak az új éghajlattal a lakóhelyük megváltoztatásakor, és könnyen tolerálják az étrend változásait. Ezek azok a képességek, amelyek Oroszországban terjedtek el. A tenyésztők kis és nagy gazdaságokban tenyésztik őket.

Ossza meg a cikket barátaival egy link küldésével.

Ha volt tapasztalata a Yaroslavl fajta tenyésztési tehenekről, mondja el nekünk ezekről az állatokról a megjegyzésekben.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Nézze meg a videót: Robert Balog Jaroslav Lacko- Pale fajta 2016 (Szeptember 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Népszerű Kategóriák