Kholmogorikus tehénfajta

Az orosz tenyésztők különleges büszkesége a Kholmogory tehénfajta. Ez az egyik legrégebbi szarvasmarha képviselő a hazánkban, de a mai napig igyekszik tovább javítani. Kholmogory a tej- és tejipari hústartályok egész sorozatának ősei lettek. Ezután elemezzük a fajta előnyeit és hátrányait. Részletesen ismertetjük a broodstock, a bikák és a fiatalok jellemzőit. És azok számára, akik tehéneket vásárolnak, rövid áttekintést adunk az árakról.

Kholmogorov eredete

A történészek szerint egy tisztánfajú Kholmogory tehén, mint különálló faj első leírása a XVII. Században található. Burenka megjelent az Arhangelszki tartomány Dvinsk kerületének területén (jelenleg az Arkhangelszki régió Kholmogoriai kerülete). A Dvina folyó árterének elárasztott rétjei első osztályú széna miatt híresek voltak, és az állattenyésztés ugrásszerűen fejlődött.

Miután Peter I átmászott egy ablakot Európába, számos holland fajta gobit hoztak Arkhangelszkbe, és hozzák őket a helyi tehenekhez. A fő feladat a helyi fagyálló tehenek tejtermelési jellemzőinek növelése volt. Már akkor már ismert volt, hogy a szarvasmarha tejtermelését a férfi vonalon keresztül továbbítják.

Abban az időben a tenyésztési kísérlet sikeresnek tekinthető, de 1937-ben visszatértek a dombos dombokhoz, és megpróbálták egyesíteni őket az Ostfriz fajtával. Ezután a tudósokat legyőzték - több tej volt, de zsírtartalma drámaian csökkent.

A múlt század végi 70-es években a szerencsés tenyésztők elmosolyodtak. Miután átlépték a hegyeket és az egyik holstein-ágat, a tehenek jónak bizonyultak.

Fajta külső adatok

Most a szakértők megkülönböztetik a Kholmogory faj három ágát. Mindezek az alfajok földrajzi megoszlással oszlanak meg:

  • a központi ág (a Volga régióban és az ország központi régióiban elosztva);
  • az északi ág (az Arkhangelszk régióban és az Udmurtiában él);
  • Pechora ág (elvált a Komi Köztársaságban).

A régió északi része, annál kisebbek az egyének és annál kisebb a tejtermelés, de a tej ott van.

A fajta tehenek klasszikus fekete és tarka színnek számítanak. Vörösfarkú és tiszta fekete egyének vannak. Vörös és fehér tehenek a kivétel, de még mindig ott vannak.

Általában a külső részük kissé durva. A kholmogory tehenek erős csontokkal és erős megjelenéssel rendelkeznek. A fej kicsi, a nyak hosszú és vékony. A hátsó vonal egyenes, a test kissé megnyúlt.

A Kholmogor jellegzetessége egy széles szamár, melynek felemelkedett keresztmetszete és enyhén ívelt hátsó lábai vannak.

Fajta jellemzői

A szarvasmarhák képviselőinek megjelenését leírva a következőket jegyezzük fel:

  • magassága 130-135 cm-ig (a tehén alfajaitól függően);
  • a mellkasban kb.
  • a ferde hosszúság gyakran nem haladja meg a 162 cm-t;
  • magas, erős végtagok 20 cm-es körzetben;
  • a mellkas keskeny, de mély, körülbelül 72 cm, a dewlap gyakorlatilag nem fejlett;
  • csésze alakú tőgy, közepes méretű, szimmetrikus, egyenlő lebenyekkel és hengeres rudakkal;
  • A lábbeli és a kiegészítők gyártása során a nyúló bőr nagyra értékelik.

Bármely szopás legfontosabb jellemzője az egyéves laktációs periódus alatt termelt tej mennyisége. A Kholmogorov átlagosan 3500 literesnek tekinthető normálisnak. De ez nagyban függ a takarmánytól és a földrajztól. Az északon élő, jó táplálkozású tehenek legfeljebb 5000 literre tehetnek szert, a középső tejtermelés pedig elérte a 7000 literet, az átlagos zsírtartalom 3,5-3,9%.

Ennek a fajtanak a hústulajdonságai is meglehetősen magasak, ezért sok szakértő ezt a fajtát a tejhús irányába rendeli. A tehenek átlagos súlya 450-500 kg. A bikák esetében a vágási tömeg 800-900 kg. A tenyészbikák gyártói 1200 kg-ig nőnek. A hús hozama 55% és 65% között mozog.

Borjúparaméterek

A többi kolbásszal összehasonlítva a Kholmogory fajta jól fejlett reprodukciós tulajdonságokkal rendelkezik, és meglehetősen korai érésnek tekinthető. A dombon 30 hónapos első ellés normális.

A születéskori fiatalkorúak lenyűgöző súlyúak. Az üszők átlagosan 33-35 kg-ban születnek, a bikák súlya eléri a 40 kg-ot. Az anya közelében egy tiszta tejelő takarmány maximum 3 hétig tarthat. Ezután a borjak külön tollára helyezték, ahol fokozatosan a gyerekeket szilárd ételre tanítják.

Ha a fiatalok jól táplálkoznak, a bikák 6 hónapig 200 kg-ot kapnak, és az üszők 160-180 kg-ot. Az évszázados gobikra vonatkozó normák 300 kg súlyúak, de a kasztrált hizlalási gobok akár 400 kg-ot is kaphatnak. 65% -os hústermeléssel ez jó mutató.

A tartalom finomságai

A Kholmogory tehenek fenntartásának sajátosságai nem különböznek a többi tejfajtából származó tehenek gondozásától. Az összes csúcs közös vonása az, hogy nem szeretik a gyalogot. Kholmogorki itt nem kivétel, de ez részben is jó. Végül is, az év nagy részében, a tehenek kénytelenek lesznek egy istállóban tartani, és ott nem fuss el sokat.

A késő ősszel a szarvasmarhákat nyitott istállók alatt lehet tartani. Sűrű és száraz ágynemű jelenlétében a tehenek jól tolerálják a szezonális nedvességet és az éjszakai fagyokat is. De az istállóban nem lehet még egy tervezet is. Ugyanez vonatkozik a nedves ágyneműre is. Holmogorka a tejhozam csökkenésével és az immunitás csökkenésével reagál.

Bár ez a fajta meglehetősen megnyugtató jellegű és jóindulatú elképzelésekkel rendelkezik, a nyári legelőknél jobb, ha ugyanolyan korú tehenek állományát alkotják. Ellenkező esetben közöttük hierarchikus viták kezdődhetnek, amelyek azonnal tükrözik a termelt tej mennyiségét.

Előnyök és hátrányok

Ezt a tehénfajtát eredetileg az éles északi körülmények között alakították ki, így a hideg és egyenletes étrendhez való viszonylag magas alkalmazkodóképesség. A Kholmogorsky tehenek nagyszerűen érezhetik magukat egy hosszú bukási időszak alatt. Képesek a termésmennyiséget elég magas szinten tartani, és ha az élelmiszerellátás jó, a termelékenység növekedése meglehetősen valós.

Számos kereskedelmi szűk profilú fajtával összehasonlítva a hegymászásnak hosszabb gazdasági kizsákmányolási ideje van. És valóban ezek a tehenek hosszúkásak.

A dombok tekintetében a "szibériai egészség" kifejezés tökéletesen illeszkedik. A tehenek erős immunitása képes ellenállni a leukémiának is. A gyors szülés utáni helyreállítás és a jól fejlett reprodukciós funkció biztosítja az állomány stabil növekedését és megújulását.

Csak két nagyon komoly hiba van ezekben a tehenekben. Először is, a Kholmogory nem a déli és különösen a sztyeppe területeken való tenyésztésre szolgál. Kevés értelme van tőlük. Másodszor, a tehenek elegendő mennyiségű ételt igényelnek. Amikor a tehenek alig táplálják, a tej kis tejet ad és fájni kezd.

Röviden az árakról

Most a Kholmogory tehénfajta határozottan tartja a 4. pozíciót Oroszország teljes szarvasmarha között. A leghíresebb tenyésztő gazdaságok a tenyésztés hazájában vannak az Arkhangelszk régióban. Ezen kívül számos nagy tenyésztési központ található az országban, amelyek jó teljesítményt nyújtanak.

Az udmurtiai híres a kiváló minőségű állatállományáról, jó tehenekről Tatarstanban és a Volga régióban. A moszkvai régióban számos tenyésztő gazdaság is található. A gazdaság földrajzi elhelyezkedése gyakorlatilag nincs hatással az árképzésre.

Az élelmiszerhez tartozó tejes borjak körülbelül 130-150 rubel. élősúly kg-onként. A füvön átadott borjú kilogrammonként 250-300 rubelt fog fizetni. A szülési szülés ára 400 rubel körül mozog. kg / kg A legdrágábbak a jó teljesítményű tenyészbikák. Itt az ár eléri a 600 rubelt. kg / kg

Oroszország északi és középső régióiban a Kholmogorsk tehén karbantartása az egyik legjobb, garantált lehetőség.

Ha tetszett a cikknek, ossza meg barátaival, talán a hasonlója segíthet valakinek választani.

Írja be a megjegyzéseket, mit tud a Kholmogory tehenekről.

Népszerű Kategóriák