Mit tudunk a sertéstenyésztés fejlődéséről Fehéroroszországban?

Pin
Send
Share
Send
Send


A világ különböző országaiban a sertéstenyésztésnek saját alapelvei és egyedi jellemzői vannak. Mi a helyzet a sertéstenyésztés Fehéroroszországban, és milyen fajta sertés a legkedveltebb a termesztéshez? Erről és sokkal többet fogsz megtudni a felülvizsgálatunkból.

Hogyan állítják elő a sertéseket?

A Belarusz Köztársaságban jelenleg intenzív munkát végeznek a sertéstenyésztés helyreállítása érdekében, mint az állami és magán állattenyésztés egykori nagyméretű ága. Az afrikai sertéspestis kitörése után (2013 áprilisától 2014 októberéig) a fehérorosz disznóipar komoly nehézségekkel küzdött. Ahhoz, hogy a nehéz időszakot az ország elnöke megrendelésére kompenzálja, az állami gazdaságok elkezdték növelni a sertések számát.

Törzsi munka

Fehéroroszországban nagy figyelmet fordítanak a tenyésztésre, mivel a fajta minőségének fenntartása az állami gazdaságokban már meglévő sertések között állandó feladat. A tenyésztési anyag nagyon eltérő - alapvetően az ún. Anyai és apai sertések, amelyek új törzs malacoknak adnak életet. A legnépszerűbb fajták a Landrace, a fehérorosz fehér és a hús, a Duroc, a fekete-fehér.

A kereslet alakulása

Annak ellenére, hogy az oroszok, a fehéroroszok és az ukránok is szeretik a húst, kevésbé szeretik a zsírt. A sok szláv étrendjének alapja a tiszta sertéshús és az abból készült termékek. Az utóbbi években azonban a szalonna iránti kereslet elérte a hús iránti keresletet. Ezért a fajtákban a hús- és zsíros disznókra helyezik a hangsúlyt.

végrehajtás

A növekvő sertés csak a kezdet, mert a kapott terméket el kell adni. A közeljövőben a mezőgazdasági szakértők előrejelzik, hogy Fehéroroszország, mint a múltban, külkereskedelem, sertéshús export Oroszországba, Ukrajnába, Kazahsztánba és más szomszédos országokba. A belföldi piac is árut igényel, így van néhány lehetőség.

A tartalom szempontjai

A Belarusz Köztársaságban a sertések tartalmát a klasszikus módszerek szerint nagy földterületek és sokféle takarmány felhasználásával építik. 2018-ig a Fehéroroszország kormánya által kidolgozott és bejelentett terv szerint a sertések számát legalább kétszeresére kell növelni. A sertéshús várható mennyisége ugyanebben az időszakban körülbelül 485 ezer tonna lehet.

Az elsődleges feladat az elhagyott és törött sertések, valamint az állami legelők befejezése és helyreállítása. Sok ország van az országban, és a sertéstenyésztés fejlesztésének lehetősége hatalmas. Amit pontosan a tartalmak árnyalatai jelentenek a leginkább relevánsnak, tovább tanulhatsz.

A sertések típusai

Fehéroroszországban a sertések karbantartásához klasszikus sertés és sátoros hangár létesítményeket használnak. Az utóbbi csak népszerűségnek örvend, a sertések többsége szabványos épületekben található, amelyek közül sokat a szovjet időszak óta rekonstruáltak. Napellenző malac - a kis gazdaságok előjoga az afrikai sertéspestis által legkevésbé érintett régiókban, és gyors fejlődési perspektíva.

tat

A hazai belorusz sertéshús minősége meglehetősen magas. Emellett a takarmány-technológiák kifejlesztése érdekében a szakértők több és jobb kombinációt találnak. A takarmánybázis a múltban és a jelenben várt növényi takarmány. Különböző vitamin-komplexeket és kiegészítőket vásárolnak főként Európában. A takarmányirányban a sertéstechnika kiváló alapot biztosít.

A legmegfelelőbb fajta tenyésztésre

Landrace, Duroc, Yorkshire, nagy fehér és fehérorosz húskészítmények a legkedveltebbek és kedveltek a fehéroroszországi sertésfajták szelekcióinak és technológusainak. Ezek a sertésfajták a legmegfelelőbbek a magas termelékenységű egyének előállítására és a heterózisvonal megerősítésére.

Fehérorosz fehér

Nagy fajta jó tulajdonságokkal rendelkezik, emellett magas genetikai mutatókkal rendelkezik. Fehéroroszország számára ez a disznó majdnem a mezőgazdaság jelképe. Fehérorosz sertés a tenyészsertések teljes tömegének közel 90% -a. Hús jellemzők: sózott sertéshús - 25 mm, húshozam - 60%, napi súlygyarapodás - 780 gramm, 183 nap alatt 100 kg tömegű.

Fehérorosz hús

Az ilyen típusú sertéshús nemcsak a köztársaságban, hanem a külföldi szakértők szerint is az egyik legízesebb. A disznó hasonlít a fehérre, de kissé kerekebb törzs. A masszív hátulja a feldolgozás után nagy sonkákat ad. A fajta súlya gyorsan növekszik, a súlygyarapodás napi 830 gramm.

Fotógaléria

Fotó 1. Sertésfajta Fehérorosz nagy fehér Fotó 2. Fehérorosz húsfajta disznó 3. kép: A malacok nagy fehérek

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Népszerű Kategóriák